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Alulosa en Polvo AluSweet

ID:427

Biofoods

500g

$6.500

STOCK 18

Usos

Endulzante con las mismas funcionalidades del azúcar para la cocina, permitiendo incluso caramelizar. Resiste altas temperaturas, no interfiere en la migración de humedad de las preparaciones y mantiene el volumen, mientras que su fina granulometría mejora la textura y la integración con los demás ingredientes.

Características

Endulzante a base de alulosa de origen natural, extraída de alimentos como el maíz, higos y pasas.

Es libre de calorías, gluten, lactosa, apto para veganos, diabéticos y recomendado para la dieta Keto.