Usos

Endulza infusiones y bebidas.

Características

La tagatosa es un compuesto de origen natural, es un muy buen sustituto del azúcar, ya que endulza más y logra otorgar un sabor idéntico al azúcar.

Su bajo aporte en calorías la hace recomendable para personas que buscan disminuir el consumo total de energía en la dieta. Además, es un endulzante apto para diabéticos, libre de gluten y de lactosa.