Trufas de Té Matcha y Chocolate

Ingredientes

• ½ taza de mantequilla de almendras
• ½ taza de leche de coco
• 2 cucharaditas de cacao amargo en polvo
• 1 cucharadita de xilitol
• 1 cucharadita de té matcha
• 3 cucharadas de harina de coco

Preparación

1. Mezclar todos los ingredientes en un procesador de alimentos.
2. Si la mezcla es muy líquida ir agregando cucharadas de harina de coco hasta que quede más espesa.
3. Llevar al refrigerador por ½ hora hasta que la mezcla esté firme como para armar las bolitas.
4. Dar forma a las bolitas. Para este proceso te recomendamos poner aceite de coco en tus manos.
5. Espolvorear con té matcha o cacao en polvo.